新宿東(南)口の町田屋。 この店は、大学時代の友人に教えてもらったのだ。ココはとんこつしょうゆラーメンのお店。 注文時に、麺の固さ、油の量、スープの濃さを聞かれる。ツウっぽいひとは、 「固め、少なめ、普通」 って言う頼み方をする。今日は、お昼に…
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